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店舗用商品

川原さんち人気の6点セット
①長崎県産「ニコマル」1㌔
②もち麦 / 300g
③茄子みそ漬け(大2本)
④梅のうかし漬け(750g)
⑤塩こうじ150ml
⑥十徳漬 300g
  
1箱 / 3000
​送料別・税別
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​大根しょうゆ漬け
150g/ 200円

2月から2月頃

5月から6月頃

自分の家で作った大根を使います。着色料や保存料は使いません。しょうゆ、砂糖、酢、昆布、スルメ、唐辛子で味をつけます。塩分は控えめです。

白菜漬け
250g / 150円

12月から1月くらいです。旬の白菜が出回る頃に作ります。

柚子、昆布を入れ塩分を控えて作っています。

米こうじ
500g / 450円

甘酒や塩麹、麹みそ、味噌など色々作る事が出来ます。  予約も受け付けます。

先程の米麹は、年中有ります。

手作り!無添加
大  500 ml / 400円  小 160 ml 200円 
今話題の飲む点滴・飲む美容液!
 
・麹菌が生きている「生甘酒」 ・東彼杵町産米使用!手作り無添加 ・受注生産即出荷で出来立てお届け
 
【川原さんちの甘酒の特徴】 川原さんちの甘酒は「生甘酒」です。 麹菌が生きた状態で入っているところが、市販のものとの違いです。 甘酒は、酵素がお米を分解してできる成分に点滴と同じ成分のブドウ糖、ビタミンB群やミネラル、 アミノ酸等が豊富に含まれており、疲労回復にはもってこいの飲み物。 また“麹菌”は善玉菌のえさになってくれるので、免疫活動を活性化させて免疫力を高める効果もあります。 栄養補給はもちろん、整腸作用も期待できます。 素材の味を生かせるので、話題の甘酒スムージーにも最適! ヨーグルトや豆乳に混ぜても飲みやすいですよ
 
【保管方法】 パッケージに記載している賞味期限は冷蔵保存時のものです。 到着後、すぐにお飲みにならない分はすぐに冷凍保存してください。 冷凍保管の場合の賞味期限は90日前後です。 冷蔵の場合は10℃以下で保存し、10日以内にお飲みください。 開封後はお早めに飲み切ることをおすすめします。
 
※麹菌が生きた製品です。 高温に非常に弱く、常温にさらす時間が長いと すぐに味が変化してしまいます。(酸っぱくなります!) 多少酸味が出たものでも上記の期限内・保存方法であれば健康への影響はございません。
皆様のお好み・ご判断のもと召し上がっていただきますようお願いします。
℡ 090-5941-7146     e-amazake@kawahara.tv
長崎県東彼杵郡東彼杵町法音寺郷189−2